ホテルグランドヒル市ヶ谷の和風レストラン「ふじ」では6月5日から26日の間、期間限定の会席料理「味彩御膳」が提供されます。旬の食材をふんだんに使い、見た目にも鮮やかな料理をご賞味ください。
【前菜】鰻小袖巻き、つぶ貝酒煮、沢蟹素揚、枇杷玉子、酢取茗荷
【椀盛】鱧にゅう麺、蓴菜、彩野菜、木の芽
【お造り】鮪、縞鰺、紋甲烏賊、妻一式
【冷し鉢】夏野菜の冷製、海老そぼろ餡掛け
【揚物】太刀魚竜田揚、米茄子、パプリカ、みぞれ酢
【お食事】五穀とろろ飯、香の物、赤出汁
【水菓子】季節の物
〈価格〉4000円(税込)
〈営業時間〉17時〜22時(会席のラストオーダー20時30分)
〈予約・問い合わせ〉
TEL.03・3268・0111(代) |