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| 共済組合ニュース |
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| ブライダルフェスタイブニング |
| <グランドヒル市ヶ谷> |
| 新作婚礼料理に注目!！ |
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ホテルグランドヒル市ヶ谷で７月７日、「ブライダルフェスタイブニング」が開催され、82組160名を超える来場者でにぎわった。
夕方からのイベントにもかかわらず、全館を開放して行われ、趣向を凝らした模擬披露宴や、本番さながらの模擬挙式が人気の同フェア。この日も夕方５時の開場とともに大勢の見学者がつめかけ、都内では珍しい独立式チャペルでの模擬挙式への参加をはじめ、コスチュームサロンでのドレス試着を体験。カメラやビデオを手にして、館内をくまなく回り、自分たちの本番のイメージをふくらませていた。
今回は特に先月発表されたばかりの新作婚礼料理「ロイヤル・フュージョン'05」の展示・試食に大きな注目が集まった。
「ロイヤル・フュージョン'05」の最大の特長は、材料や料理法など和洋にこだわらないスタイルと、前菜からデザートまで日本料理とフランス料理を自由に組み合わせ、二人だけのオリジナルメニューを創り上げられるという点。
夕方からのフェスタということもあり、婚礼料理（ロイヤル・フュージョン'05）の一部をディナー風にアレンジした有料試食会は、夕食を兼ねて注目の婚礼料理を試食しようという見学者で終始混み合っていた。
試食を終えた見学者からは「牛肉を西京焼きにするアイデアがいい。洋食の苦手な年配の人でもこの味付けなら大丈夫だと思う」「料理の盛り付け方が繊細でオシャレ。値段以上に見える」などの声が聞かれ、グラヒルシェフならではのひねりのきいたアレンジと器へのこだわりが大好評。シェフたちは絶えることのない見学者への対応に追われていた。
新館瑠璃の間で行われた模擬披露宴“ウェディングプレゼンテーション”は、和風にコーディネートされた七夕スペシャルバージョン。シャンデリアの煌きを夏の花火に見立てた空間演出が幻想的な雰囲気を醸し、見学者たちの目を奪っていた。見学者たちは、招待客となってゲームに参加したり、本番さながらの雰囲気を満喫。幼少からの写真とともに両親への感謝の気持ちを伝えるビデオレターなど、時にホロリとさせる演出に我が子の式をだぶらせて涙をためる父母もいた。
他に美容コーナー、コスチュームサロンでのウェディングドレス試着など会場はどこも閉館間際まで見学者たちの熱気に包まれていた。
次回ブライダルフェスタは８月７日（日）12時〜19時の終日開催予定。チャペルで行われる３パターン（外国人・日本人牧師式・ゴスペル式）の模擬挙式のほか、ヘアメイク付き和装婚礼衣装試着などが体験できます。 |
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| ＜防生協からお知らせ＞ |
| 「睡眠組合員」の方へ…契約の更新手続きを!! |
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１ 睡眠組合員とは
基本出資金１０００円を納入して組合員となり過去に組合事業（火災共済・生命共済）を利用していた人で、契約更新をしなかった等の理由で２年以上共済事業の利用がなかった人を「睡眠組合員」と称しています。睡眠組合員の方は一定期間内に所要の手続きをとらない場合は「組合からの脱退者」とみなされ、除名の手続きがとられることになります。
今回の睡眠組合員は、平成１５年６月３０日までに組合に加入していた人で、同年７月１日以降、次のいずれかに該当する人です。
(1)退職、死亡（以下「退職者等」という）により組合員資格を喪失した人で、脱退届を提出していない人
(2)２年以上、組合事業（火災・生命共済）を利用していない人
２ 手続き要領
(1)の退職者等は「脱退届（組合員出資金等請求書）」の提出が必要になります。組合員が死亡の場合は、相続人が提出する事になります。
退職者等の場合、組合員資格喪失後２年を経過すると、個人ごとに管理している出資金（５千円）と毎年の利用分量割戻金を積み立てた長期生命共済掛金（以下「出資金等」という）の払戻し請求権が時効となって消滅します。したがって公告期間終了（平成１８年６月３０日）とともに組合員でなくなるので、その後２年が経過（平成２０年６月３０日まで）すると出資金等（多い方で１０万円超）の払戻し請求権がなくなりますので、該当者は最寄りの共済組合支部防生協窓口へ組合員証と印鑑を持参し、出資金等払戻しの手続きを行ってください。（組合員証をなくした場合は窓口へ申し出てください）
公告期間と出資金等払戻し請求権を図示すると下図のようになります。
(2)の２年以上組合事業の利用がなかった人は、火災共済又は生命共済の契約をしてください。ただし、事業の利用を希望しない場合は退職者等と同じように脱退届を提出して脱退の手続きをとってください。
この手続きを平成１８年６月３０日までに行わない場合には、(2)の組合員も(1)と同様「法定脱退者」として組合員名簿から除名されることになります。
３ 睡眠組合員該当者名簿の備え付け
睡眠組合員の該当者名簿は各支部に備え付けてあります。特に火災共済の現金契約利用者で契約の更新を忘れている人が睡眠組合員となるケースが多く見受けられますので、心当たりの組合員は防生協事務担当者にご確認ください。
４ 睡眠組合員の整理に関する公告について
公告については防生協理第３６４号（平成１７年７月１日）により各支部の掲示板に掲示しております。
詳しくは、防生協事務局（電話０３−３２６９−７６４１、専用線８−６−４９１３０〜３）又は共済組合各支部の防生協窓口へお問い合わせください。 |
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| グラヒルシェフの食卓 |
| 「とうもろこしのクリームコーン」 |
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| 洋食課 隅田川純一 東京都出身、３３才。婚礼・宴会担当。２年半前、本庁食堂から転勤。「提供した時にお客様が喜ぶ料理を作りたくて頑張っています。グラヒルでお待ちしてます！」 |
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愛情たっぷりの手作りスープ「とうもろこしのクリームコーン」はいかがですか？以外と簡単にでき、冷凍保存も可能。インスタントでは味わえない、まろやかなおいしさをぜひお楽しみください！
▽ 材料(４人分)
コーン缶(クリーム)１缶、同(ホール)１缶、固形ブイヨン１個、牛乳300cc、砂糖15g、バター小１、生クリーム100cc、塩小1／２、水100cc、コンスターチ大２
▽ 作り方
(1) クリームコーン1缶、ホールコーン1缶を開け、ミキサーに掛けてクリーム状にする。この時飾り用の粒コーンを小４(人数分)取っておく。
(2) 鍋にクリーム状になったコーンと牛乳、水、固形ブイヨン、砂糖を入れ、沸騰したら、水で溶いたコーンスターチを加え、15分位煮る。
(3) (2)を目の細かいザルでこし、生クリームとバターを入れて、塩で味を調整する。
(4) お皿にスープを注ぎ、取っておいたコーン粒を入れる。
▽ ポイント
★旬の時期なら、生とうもろこしを茹で、同じ要領で作ってみましょう。この時、とうもろこしの穂先を低温の油で素揚げし、軽く塩をして、スープのトッピングに飾るとよいでしょう。
★お子様には、ライスにかけてもおいしくいただけます。 |
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| 7面へ |
2005年8月1日号