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   2005年5月15日号
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<共済組合ニュース>
217組が来場
<グランドヒル市ヶ谷>
ブライダルフェスタ
 グランドヒル市ヶ谷で5月4日、「ブライダルフェスタ」が開催され、約217組の見学者が訪れた。
今回のフェスタは模擬挙式、模擬披露宴、婚礼料理フルコース試食や、ウエディングドレスの試着などが体験できる総合ブライダルフェスタ。

 今回、特に注目を集めたのが、完全独立型チャペルで3回に分けて行われた模擬挙式。外国人牧師、日本人牧師、ゴスペル式による本番さながらのデモンストレーションには、120名まで列席できる広いチャペルに立ち見が出るほどの盛況ぶりだった。ステンドグラスから差し込む幻想的な光の下、厳かな雰囲気で行われたスタンダード挙式に続いてのゴスペル式では、新婦入場や指輪交換など式のクライマックスを外国人シンガーによるコーラスが感動的に演出。式の最後は参列者全員で歌う軽快なゴスペルソングで締めくくられた。「気さくな雰囲気が良かった。招待客みんなと一体になって盛り上がれそう」「ゴスペルシンガーの声がチャペルの天井に響いて感動的だった」と、見学者もすっかりゴスペル式の魅力に引き込まれていた様子だった。
 一方、新館3階瑠璃中西の間では、ウエディングプレゼンテーション(模擬披露宴)が開催され、結婚式を控えたカップルが「招待客」の立場から披露宴を実際に体験。新郎新婦のモデルによるキャンドルサービスや新郎新婦の両親への挨拶などのデモンストレーションが行われた。参加した見学者からは、「自分達の披露宴のイメージが湧いた」「両親への花束贈呈のときに、ベビー・テディベア(※ 新郎新
婦の出生時の体重と同じ重さのテディベア)を贈る演出が良かった」「光るカクテルタワーが綺麗だった。私達の式のときにも是非やってみたい」などの声が聞かれた。

また、デザイナーズ・ブランドを含む1000着以上の婚礼衣装を有するコスチュームサロンでは、試着したウエディングドレス姿をカメラマンが撮影し、その場でプリントしてもらえるサービスが大好評。結婚式を控えたカップルや家族にとって、グランドヒルウエディングの全てを体験できる最高のイベントとなった一日だった。
次回のブライダルフェアは、6月12日(日)10時から18時まで開催の予定。

 防衛庁共済組合では、平成17年4月1日の「個人情報の保護に関する法律」の施行に伴い、共済組合における個人情報保護の取り扱いに関する規定を整備し、「個人情報の保護に関する基本方針」を策定しました。
 なお、共済組合における個人情報の利用目的及び開示申請の方法等の詳細につきましては、共済組合ホームページ又は各支部窓口に備え付けの「個人情報の保護に関する法律に基づく公表事項」をご覧下さい。

個人情報の保護に関する基本方針

 防衛庁共済組合(以下「組合」という。)は、本人のプライバシーを尊重し、以下の基本方針に従って個人情報の保護を行います。
 
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4 組合は、本人が個人情報の開示を希望される場合には、合理的な範囲で速やかに対応いたします。
5 組合は、個人情報に関して適用される法令、規範を遵守するとともに、上記の項目における取り組みを適宜見直し、改善してまいります。

平成17年4月1日
防衛庁共済組合本部長


グラヒルシェフの食卓 33
「鮪のタルタル 海の香りジュレ」
洋食課 木村周三・千葉県出身、31才。婚礼・宴会調理担当。氷彫刻の技術はグラヒル随一。「おいしいものを作るには料理を好きになるのが一番!誰かのために作ってみよう」
 夏を目前に、ちょっとオシャレなオードブルはいかが?「鮪のタルタル海の香りジュレ」は和テイストとイタリアンを融合した夏らしいオードブル。レストランの味を簡単に家庭でもお楽しみいただけます!
▽ 材料(4人分)
A=[鮪200g、トマト1個、アサツキ1/3束、レモン1/2個、エキストラバージンオリーブオイル適量、白味噌50g]、コンソメの素1/2個、水200cc、ゼラチン3g、生青のり(焼きのりでも可)適量、こごみ、たらの芽、のびるなど付け合せの季節の野菜
▽作り方
(1) トマトは湯むきをし、たねを取っておく。
(2) 鮪、トマトを5mm角に切り、アサツキは細かく刻む
(3) 付け合せの野菜はオリーブオイル少量と塩を入れた湯で茹で、氷水につけて冷ます
(4) 水にコンソメの素を溶かし、ゼラチンで固めてジュレをつくる。
(5) Aの材料をあわせる。
(6) 皿に合わせた鮪を盛り付け、青のりを加えたコンソメのジュレをかけて、付け合せの野菜を添える。
▽ポイント
 ★鮪に味噌の塩分が加わると水分が出てしまうのでAの材料は提供する直前に合わせる。
 ★ゼラチンは箱の分量を目安にして堅さを調整する。ジュレにはデザートゼリーの分量の倍で薄める位がちょうどよい。
 ★付け合せには季節の野菜を茹でたものや、ナスの浅漬けも合う。

プライバシーも完全厳守
共済組合「あなたのさぽーとダイヤル」
 共済組合は、昨年7月に開設した電話相談窓口「あなたのさぽーとダイヤル」を今年も引き続き開設、組合員の心のケア等に取り組んでいる。
 同ダイヤルは、専門家による組合員の悩みごと解決に向けてのアドバイスがスムーズにできることを目的に共済組合の委託を受けて株式会社セーフティネットが運営する相談窓口。全国どこからでも通話料と相談料が無料で、匿名での受け付けもOKなどプライバシーは完全に厳守される。
 利用できるのは、国内の居住する防衛庁共済組合の組合員と被扶養者で、相談方法は電話、Eメール、面接の3本柱が基本となる。
 相談内容は、健康保持・増進、妊娠不安、赤ちゃんの発育、介護、遺産相続、住宅の取得・処分、贈与、借財、離婚問題、異性問題、近隣トラブル、冠婚葬祭マナー、悪質商法、嫌がらせ、ストーカーなど生活全般にわたる。特に心のケアでは専門の産業カウンセラーなどが対応、悩みごと解消に大きな力となっている。
 電話相談の場合、電話に出た相談センターの産業カウンセラーにそのまま話す。メールでも電話相談と同様の範囲で受け付けているが、内容によっては電話で確認する場合もあり、2営業日以内の回答となる。健康問題の場合は看護師が回答することになっている。
 共済組合では「プライバシーは厳守されるので、一人で悩まず、こうした相談窓口を利用してほしい」と話している。

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