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   2005年11月1日号
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共済組合ニュース
秋篠宮同妃両殿下が初来館
<グランドヒル市ヶ谷>
聖明福祉協会創立50周年記念式典にご臨席
 ホテルグランドヒル市ヶ谷で9月27日、「社会福祉法人 聖明福祉協会創立50周年記念式典が開催された。式典には秋篠宮同妃両殿下が出席された。両殿下の来館は初めて。午前11時頃、西村市郎館長はじめ会館幹部に出迎えられ、正面玄関に到着された。
 式典は新館3階の瑠璃の間で開かれ、300人近くの関係者が出席。はじめに本間昭雄理事長による挨拶、視覚障害者福祉への貢献者に対して表彰状及び感謝状の授与が行われ、続いて秋篠宮殿下から「今日まで協会の事業を支えてきた方々に心から敬意を表し、聖明福祉協会が、今後も広く各方面の協力を得ながらさらに充実、発展していくことを願います」とお言葉が述べられた。その後、厚生労働審議官や東京都福祉保険局次長らにより祝辞が述べられ、式典は終了した。
聖明福祉協会は昭和30年1月30日に視覚障害者の福祉向上を目的として設立されたもの。設立者である本間理事長自身も視覚障害を持つ。
 グランドヒル市ヶ谷では、すでに平成14年に盲導犬立入りを許可しており、この日も、盲導犬を連れた式典参加者が見受けられた。また、新館については、エレベーターの点字や各所のスロープ、トイレなどの改修を重ね、障害者への対応を行ってきている。会館関係者は「体に障害を持つ方が、安心して気軽に宿泊できるよう、バリアフリーをさらに充実させていきたいと考えております」と話している。
 ホテルグランドヒル市ヶ谷で9月27日、「社会福祉法人 聖明福祉協会創立50周年記念式典が開催された。式典には秋篠宮同妃両殿下が出席された。両殿下の来館は初めて。午前11時頃、西村市郎館長はじめ会館幹部に出迎えられ、正面玄関に到着された。
 式典は新館3階の瑠璃の間で開かれ、300人近くの関係者が出席。はじめに本間昭雄理事長による挨拶、視覚障害者福祉への貢献者に対して表彰状及び感謝状の授与が行われ、続いて秋篠宮殿下から「今日まで協会の事業を支えてきた方々に心から敬意を表し、聖明福祉協会が、今後も広く各方面の協力を得ながらさらに充実、発展していくことを願います」とお言葉が述べられた。その後、厚生労働審議官や東京都福祉保険局次長らにより祝辞が述べられ、式典は終了した。
聖明福祉協会は昭和30年1月30日に視覚障害者の福祉向上を目的として設立されたもの。設立者である本間理事長自身も視覚障害を持つ。
 グランドヒル市ヶ谷では、すでに平成14年に盲導犬立入りを許可しており、この日も、盲導犬を連れた式典参加者が見受けられた。また、新館については、エレベーターの点字や各所のスロープ、トイレなどの改修を重ね、障害者への対応を行ってきている。会館関係者は「体に障害を持つ方が、安心して気軽に宿泊できるよう、バリアフリーをさらに充実させていきたいと考えております」と話している。

ブライダルフェスタイブニング
体験入場がおすすめ!
 ホテルグランドヒル市ヶ谷で10月5日、「ブライダルフェスタイブニング」が開催された。
 毎回趣向を凝らした模擬披露宴や、独立チャペルでの模擬挙式が人気のフェア。この日も雨模様の天気にも関わらず、会社帰りのカップルなどが、大勢詰め掛けた。
 見学者はまず独立型チャペルでの模擬挙式に迷わず参列する。定員120人の式場はあっという間に満杯となり、立ち見の見学者が出るほど。挙式後は、スタッフによるワンポイントアドバイスコーナーで指輪交換や新郎新婦の腕の組み方などの細かい指導がある。見学者達は、何度も腕を組みかえながら、熱心に練習していた。また、バージンロードの体験入場も特別企画として設けられた。白い大理石の敷かれた、15メートルもの長さのバージンロードのある教会は数少ない。グラヒルの教会で長年牧師を務める井上氏は、「今まで何千組ものカップルを見守ってきましたが、本番で上がらないカップルはまずいません。挙式の前に本人の確認をとるのですが、緊張してご自分の名前さえ言えない方もおります。バージンロードは、一生に一度しか歩けないのですから、是非体験入場で練習することをおすすめします」と話していた。
この日も閉館まで人の絶えなかったのが、新館1階でのブライダル相談コーナー。カップル達は婚礼料理、婚礼二次会プランなど担当者と予約状況、見積もり、特典などを熱心に打ち合わせていた。
 次回のブライダルフェスタは11月20日(日)の12時から19時までの予定。

あなたのさぽーとダイヤル
<サポート号外>
一人で抱え込まずにまず電話!
 防衛庁共済組合は、組合員と家族の悩みや困りごとなどに対してのアドバイスを無料で受けられる「あなたのさぽーとダイヤル」を開設しています。これは、産業カウンセラーなどの専門家が秘密厳守で対応する相談窓口で、扱っている内容は借金、家庭内の問題、職場や地域の人間関係、身体の不調、遺産相続、住宅の取得・処分、冠婚葬祭マナー、悪徳商法、ストーカーといった他人とのトラブルなど生活に関わる全般。組合では「困ったときはまず電話で相談を」と呼びかけています。
詳しい内容等については、各支部に配布されている「さぽーと21 号外」をご参照ください。今号では、「うつに対する家族の対応」を取り上げ、うつ病への理解を深める内容となっています。

グラヒル シェフの食卓(最終回)
鮭のホイル焼き〜チャンチャン焼風
和食課 宗宮 隆男 札幌出身、56才。モットーは『真心』。「休日は妻と街をウォーキングしながら、レストランや喫茶店巡りを楽しんでいます。料理は常に勉強ですね」
 北海道の郷土料理『チャンチャン焼』をアレンジした「鮭のホイル焼」です。チャンチャン焼は最近、バター焼きより人気の鮭の調理法で北海道の家庭ではよく食卓にあがるメニューのひとつです。これからますます、鮭のおいしくなる季節、今夜は北海道風をぜひお試し下さい!

▽材料(4人分)
鮭切身(80g)4枚、キャベツ4枚、玉葱1個、アスパラガス4本、馬鈴薯1個、バター適量、甘味噌=[味噌500g、卵1個、酒60cc、みりん60cc、だしの素10cc、砂糖200g]
▽作り方
(1)馬鈴薯は3mmの輪切り、アスパラは半分に切り、茹でておく。
(2)キャベツと玉葱を細切りにし、バターを塗ったアルミホイルにひく。
(3)(2)の上に鮭をのせ、(1)の馬鈴薯とアスパラは手前に盛る。
(4)ホイルを包んで180度のオーブンで5分ほど焼く。
(5)甘味噌の材料を鍋に入れて火にかけ、木ヘラでまぜながら5分程煮る。
(6)(4)のホイルを開き、鮭の上に甘味噌をかけて器に盛る。
▽ポイント
★オーブンをフライパンで代用できます。その場合はフライパンに水を少量入れ、ホイルに包んだ鮭を入れ、ふたをして約10分蒸焼きにする。
▽作ってみました
安い切身を使い蒸す方法で調理したら鮭はふっくら、野菜の相性も抜群で想像以上のおいしさでした。甘味噌の調味料は味噌と砂糖が大さじ1.5、その他は大さじ1で煮詰めず、鮭にかけたあと軽くグリルしてみました。2人分には手軽でちょうどいいかも。

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